Vous avez décidé d’inviter votre famille ou vos amis pour un petit apéro ? Vous souhaitez les éblouir grâce à une décoration exceptionnelle ? Les décors comestibles peuvent embellir vos plateaux d’apéro et les rendre tout à fait uniques. Vous pouvez trouver ce genre de décorations en magasin, comme par exemple chez PCB Création, ou les confectionner vous-même.
La décoration d’un plateau d’apéro
Les plateaux d’apéro ont la cote depuis quelques temps. On les retrouve partout, notamment sur les réseaux sociaux, où de fins gourmets affichent de magnifiques plateaux thématiques pour régaler leurs convives et nous donner des idées.
Le principe du plateau d’apéro est de créer un plateau aussi esthétique que bon : pour cela, il existe de nombreuses astuces afin de décorer votre plateau avec des préparations comestibles. Par exemple, vous pouvez transformer de simples radis en de jolies fleurs en les coupant en deux puis en faisant des tronçons verticaux sans aller jusqu’au bout. Vous avez également la possibilité de miser sur les fleurs comestibles pour un plateau tout en fraîcheur et en élégance.
Il est également possible de découper à l’aide d’emporte-pièces du pain tranché ou du pain d’épice afin de créer de magnifiques petits décors qui agrémenteront votre plateau. Des tranches de charcuterie ou de fromage roulées sur elles-mêmes constitueront de magnifiques roses pour agrémenter votre apéritif.
Si vous constituez un plateau d’Halloween, n’hésitez pas à créer des araignées avec des olives, des crânes en champignons, une tombe en fromage ou même des yeux globuleux avec des œufs mimosa. Pour un plateau sur la thématique des fêtes de fin d’année, optez plutôt pour un magnifique sapin constitué de couches successives de crudités, de fromages et de charcuteries.
Les avantages des plateaux d’apéro
Parfaites pour une soirée en famille, entre amis ou en amoureux, les planches apéro sont conviviales, adaptées à tous les goûts et faciles à préparer. Elles permettent parfois de découvrir de nouvelles saveurs et sont modulables en fonction de l’occasion. Grâce aux décorations comestibles, elles sont esthétiques, raffinées, créatives, réalistes, festives ou même effrayantes. Elles permettent de proposer un grand nombre de produits pour faire varier les plaisirs, ce qui est toujours très apprécié par les convives.
Enfin, elles sont généralement économiques et vous permettent de faire des économies sur votre budget alimentaire. Elles peuvent toutefois nécessiter un certain temps de préparation, mais cela en vaut bien la peine pour éblouir vos invités.
